COLLIO

Der Collio befindet sich im östlichsten Teil der Region Friuli Venezia Giulia, in der Provinz Gorizia, an der Grenze zu Slowenien und ist ein Anbaugebiet von Qualitätsweinen, welches als eines der ersten in Italien, im Jahr 1968 die Bezeichnung Denominazione d’origine Controllata (Wein mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung) verliehen bekam.
Von den Hügeln von San Floriano und Oslavia oberhalb von Gorizia bis zu jenen von Ruttars, Lonzano und Vencò an den Ufern des Judrio, der einmal die Grenze zwischen Österreich und Italien darstellte, reihen sich liebliche Hügel mit kleinen Dörfern und Weingärten , die sich über ca. 1600 Hektar erstrecken, aneinander.
Diese Gegend ist auch dank der guten Infrakstruktur für erholsame Ferien im Grünen bestens geeignet. Das Hügelgebiet entwickelt sich fast ununterbrochen entlang einer idealen Ost-West Linie mit vielen nach Süden ausgerichteten Flächen, die für den Weinanbau eine hervorragende Basis darstellen.
Diese Bedingungen haben schon seit langem den Weinanbau, der in der Gegend schon in der vorrömischen Epoche eingeführt wurde, begünstigt. Gebiet der großen Weißweine, es überwiegt die Produktion von Pinot, Tocai friulano, Sauvignon und des bekannten Collio Bianco, eine DOC Traubenmischung. Unter den Rotweinen sind der Collio Rosso, der Cabernet und der Merlot führend